七月 2018

迷思這樣說:說到「味精」,許多人第一個直覺就是味精對身體不好,而且大家也都知道只要吃完飯後覺得口渴想喝水,就會認定店家一定有加味精,網路上隨便估狗就有一堆文章說味精對身體不好,會致癌或是得一堆病blablabla….,因為味精早就被認定為不天然,而在這年頭通常只要被認定「不天然」,跟該死就已相去不遠了,但味精真的那麼差嗎?還是又是一起被「汙命化」的慘案呢?

迷思這樣說:大家會不會有個疑問,為什麼瓶裝飲料可以放很久而且還是常溫狀態下?放個半年、一年才打開卻風味依舊,難不成罐裝飲料是加了很多防腐劑才能保存那麼久嗎?不然現在天氣熱成這樣,手搖飲料放個半天一天就不能喝了,但罐裝瓶裝飲料放個半年一年卻沒事,這中間有藏什麼祕密嗎?求解。