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近幾年，咖啡館一家一家的冒出來，不論是連鎖大牌、獨立小店都各有特色，選擇多到令人眼花撩亂。當有空閒不需要帶著筆電到處跑、心情像陽光一般燦爛的時候，吐司客其實很享受尋覓咖啡館的過程，每一家未造訪過的咖啡館都像是一位新朋友，必須親自接觸、對談交流，才會知道彼此Tone調是否在同一頻率上。